Korola (Bitter Gourd) ± 25 gm 500 gm / করলা (করলা) ± 25 গ্রাম 500 গ্রাম

2-4 pcs

Bitter Gourd is a popular vegetable. This food is low in Sodium, and very low in Cholesterol. It is also a good source of Thiamin, Riboflavin, Vitamin B6, Pantothenic Acid, Iron and Phosphorus, and a very good source of Dietary Fiber, Vitamin A, Vitamin C, Folate, Magnesium, Potassium, Zinc and Manganese.

করলা (Bitter Gourd বা Bitter Melon) একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সবজি, যা নানা ধরনের পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এবং স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। করলা তেতো স্বাদের হলেও এটি শরীরের জন্য বিভিন্নভাবে উপকারী।

করলার উপকারিতা:

1. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: করলায় বিশেষ ধরনের উপাদান, যেমন চারান্তিন ও পলিপেপটাইড-পি থাকে, যা রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।
2. হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে: করলায় প্রচুর ফাইবার থাকে, যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক। এটি পেট ফাঁপার সমস্যা কমায় এবং গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
3. লিভার পরিষ্কার রাখতে সহায়ক: করলা লিভারের স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়ক এবং দেহ থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। এটি লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং ফ্যাট জমে যাওয়া রোধ করে।
4. ওজন কমাতে সহায়ক: করলায় ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি থাকায় এটি ওজন কমাতে সহায়ক। এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং মেটাবলিজম বাড়ায়।
5. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: করলায় প্রচুর ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং সর্দি, কাশি ও সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক।
6. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: করলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সহায়ক, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
7. ত্বকের জন্য উপকারী: করলার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য ত্বকের জন্য উপকারী। এটি ব্রণ দূর করতে, ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে এবং ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা প্রতিরোধে সহায়ক।
8. রক্ত পরিষ্কার রাখে: করলা রক্ত থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে এবং রক্ত পরিষ্কার রাখে। এটি চর্মরোগ ও অন্যান্য সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক।
9. ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক: করলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এটি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধে ভূমিকা রাখে।
10. পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো: করলা পাচনতন্ত্রের নানা সমস্যায় উপকারী, যেমন বদহজম ও পেট ফাঁপা।